સામગ્રીમાં 1 કપ મેંદો, 1 ચમચી સાંજીના ફૂલ, 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર, 3 ચમચી કોકો, 6 ચમચી માખણ, 1 કપ ખાંડ, 1 કપ દહીં, 3 ટીપા વેનીલા એસેન્સ, જરૂર પ્રમાણે દૂધ, ચપટી મીઠુ અને જરૂરી સુગર સીરપ જરૂરી છે.
આઈસ સામગ્રીમાં 2 ચમચી માખણ, 3 ચમચી કોકો, અડધો કપ આઇસીંગ સુગર, 70 મિલી દૂધ અને 3 ટીપા વેનીલા એસેન્સ જરૂરી છે.
મેંદો, સાંજીના ફૂલ બેકિંગ પાવડર અને કોકો ચાળી, ભેગા કરવા.માખણ, દહીં, બૂરું ખાંડ બધું મિક્સ કરી તેમાં મેદાનું મિશ્રણ કરવું. મીઠુ અને એસેન્સ ઉમેરવા. કઠણ લાગે તો દૂધ ઉમેરવું. કેક જેમાં મુકવાની હોય તેને ગ્રીસ કરવી.
20 મિનિટ ઓવનમાં કુક કરવું.આઇસીંગ માટે બધું મિક્સ કરી હેન્ડ મિક્સ ફેરવવું. કેક ને આડી કાપીને 2 ભાગ કરવા. નીચે કેક પર સુગર લગાડી, તેની પર બીજો ભાગ મૂકી ઉપર બધી સાઈડ બનાવેલ આઇસિંગથી ફોસ્ટિંગ કરવું અને કેક પર પાથરવું
Reporter: admin
