છેલ્લા ચાર વર્ષથી તેમના ખેતરમાં બ્રાહ્મી સાથે અનેક શાકભાજીની ખેતી કરે છે

વિસ્તારના અન્ય ખેડૂતોને કુદરતી ખેતીના ફાયદા અને તેની લાંબા ગાળાની અસરો વિશે પણ તાલીમ આપે છે
પાદરાના મુવાલ ગામના પ્રાકૃતિક  ખેડૂત અજયભાઈ પટેલ  છેલ્લા ચાર વર્ષથી ગાય આધારિત પ્રાકૃતિક ખેતી કરી રહ્યા છે અને કાશ્મીરી સફરજનના બેરી, દૂધી, બાજરી (બાજરી), રીંગણ, ક્લસ્ટર બીન્સ, નારિયેળ અને એરંડાના છોડ જેવા અનેક શાકભાજીની ખેતી કરે છે, સાથે જ બ્રાહ્મી (બેકોપા મોનેરી) અને અન્ય ઘણી ઔષધીય અને આયુર્વેદિક ઔષધિઓની પણ ખેતી કરે છે. તેઓ બ્રાહ્મીમાંથી નોંધપાત્ર કમાણી કરે છે અને કદાચ આ વિસ્તારમાં આવી ખેતી કરતા એકમાત્ર ખેડૂત છે. તેઓ તેમના ઉત્પાદનમાંથી સારી કમાણી કરી રહ્યા છે અને તેમના વિસ્તારના ખેડૂતોને સ્વસ્થ આવતીકાલ માટે  અપનાવવા પ્રાકૃતિક ખેતી તાલીમ આપે છે. અજય પટેલે ચાર વર્ષ પહેલાં ખેતી શરૂ કરી હતી અને પ્રાકૃતિક ખેતી  પંચસ્તરીય મોડેલ હેઠળ વિવિધ પ્રકારની શાકભાજી ઉગાડે છે. તેઓ એક વીઘા (આશરે 0.6 એકર) જમીન પર બ્રાહ્મીની ખેતી પણ કરે છે. તેમણે બોરિયાવી સ્થિત ISAR (ઇન્ડિયન સોસાયટી ઓફ એગ્રીબિઝનેસ પ્રોફેશનલ્સ) અને DMAP (ડાયરેક્ટેડ મેડિસિન એરોમેટિક પ્લાન્ટ રિસર્ચ) પાસેથી બ્રાહ્મીના બીજ ખરીદ્યા હતા. તેઓ અગાઉ ઓસ્ટ્રેલિયામાં રહેતા હતા, ભારત પાછા ફર્યા અને અહીં સ્થાયી થયા. તેમણે ATMA (કૃષિ ટેકનોલોજી મેનેજમેન્ટ એજન્સી) નો સંપર્ક કર્યો અને સ્વસ્થ શરૂઆત માટે વળ્યા પ્રાકૃતિક ખેતી તરફ. તેમણે બ્રાહ્મીથી શરૂઆત કરી અને પછી અન્ય શાકભાજી તરફ વળ્યા. જો કે, તેમનું મુખ્ય ધ્યાન બ્રાહ્મી પર રહે છે. કારણ કે, તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને ઉચ્ચ માંગ છે. બ્રાહ્મી (બેકોપા મોન્નીરી) એક નરમ દાંડીવાળી, નાના પાંદડાવાળી ઔષધીય વનસ્પતિ છે. જે ભેજવાળી, પાણીથી ભરપૂર જમીનમાં ખીલે છે. તે માનસિક સ્પષ્ટતા, યાદશક્તિ અને જ્ઞાનાત્મક કાર્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જાણીતી છે. "બ્રહ્મી" નામ પોતે જ ભારતીય ફિલસૂફીમાં જ્ઞાન અને ચેતનાના સ્ત્રોત બ્રહ્મા સાથે જોડાણનું પ્રતીક છે. બ્રાહ્મી કુદરતી રીતે ભારતના વિવિધ પ્રદેશોમાં, ખાસ કરીને પશ્ચિમ બંગાળ, કેરળ, ઉત્તર પ્રદેશ અને દક્ષિણ ગુજરાતના ભાગો જેમ કે વલસાડ, નવસારી અને ડાંગમાં નદી કિનારે, તળાવો અને કળણવાળી જમીનમાં ઉગે છે. તેના ફાયદાઓ વિશે, બ્રાહ્મીમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે અને તે બળતરા ઘટાડવા, મગજના કાર્યને વધારવા, ADHD લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ કરવા અને ચિંતા અને તણાવને રોકવા માટે ઉપયોગી છે. છેલ્લા ચાર વર્ષથી, હું બ્રાહ્મીની ખેતી કરીને સારી આવક મેળવી રહ્યો છું,  કારણ કે હું જે પાવડર બનાવું છું તે વિવિધ દવા કંપનીઓ ખરીદી લે છે. પ્રતિ ગુચ્છ, બ્રાહ્મીની કિંમત 80 થી 100 રૂપિયા છે, અને વાર્ષિક હું લગભગ દોઢ લાખ કમાઉ છું. બાકીની આઠ વીઘા જમીન પર ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજી સ્થાનિક બજારમાં જાય છે, અને ગ્રાહકોને આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો પૂરા પાડવાનું ખૂબ સારું લાગે છે. અજય પટેલ તેમના બે વીઘા જમીન પર બ્રાહ્મીની ખેતીથી સારો નફો કમાય છે અને દર વર્ષે લગભગ 2,000 કિલો ઉત્પાદન આપે છે. તેનો બજાર ભાવ પ્રતિ કિલો ₹80 છે, જેનાથી તેમને લગભગ ₹1.2 લાખનો ચોખ્ખો નફો થાય છે. ક્લસ્ટર બીન્સ (ગુવાર) પ્રતિ વીઘા ₹40,000 થી ₹50,000 નો નફો આપે છે. બે વીઘા જમીન પર કાશ્મીરી સફરજનના બેરની ખેતી કરવાથી લગભગ ₹60,000 નો ચોખ્ખો નફો મળે છે. કુલ મળીને, અજયભાઈ તેમની વિવિધ કુદરતી ખેતી પદ્ધતિઓથી વાર્ષિક આશરે ₹2.5 લાખનો નફો કમાય છે. તેમની જમીન પર, તેઓ 1.5 વીઘા જમીન પર કાશ્મીરી સફરજનના બેર, એક વીઘા જમીન પર દૂધી અને બે વીઘા જમીન પર બ્રાહ્મી ઉગાડે છે. તે આગળ જણાવે છે કે આ બધું નજીકના ગામમાં ATMA મીટિંગમાં હાજરી આપવાથી શરૂ થયું હતું, અને પછીથી તે પ્રોજેક્ટમાં જોડાયો અને  ખેડૂત પ્રાકૃતિક બન્યો. તે 2019 માં ATMA પ્રોજેક્ટમાં જોડાયો અને કુદરતી ખેતી વિશે શીખવા માટે ઘણી મીટિંગો અને સેમિનારમાં હાજરી આપી. થોડા સમય પછી, તે ટ્રેનર બન્યો અને નજીકના ગામડાઓના અન્ય ખેડૂતોને તાલીમ આપવાનું શરૂ કર્યું. તેણે  પ્રાકૃતિક ખેતી મહત્વ અને તેના એકંદર ફાયદાઓ વિશે જાગૃતિ પણ ફેલાવી. તે તેના ગામમાં સ્વ-સહાય જૂથની મહિલાઓને પણ તાલીમ આપે છે. તેણે તેના ખેતરમાં બાયોગેસ પ્લાન્ટ પણ સ્થાપિત કર્યો. 

મારી પાસે ચાર દેશી ગાયો છે અને હું તેમના છાણ અને મૂત્રને ગોળ, શાકભાજીના છાલ અને અન્ય સામગ્રી સાથે ભેળવીને ખાતર બનાવવા માટે એકત્રિત કરું છું. મારા ખેતરમાં આવતી મધમાખીઓ એક સ્વાગતજનક સંકેત છે, કારણ કે તે ઉત્પાદન વધારવામાં મદદ કરે છે. મને ATMA પ્રોજેક્ટથી ઘણો ફાયદો થયો છે; મેં ખરીદેલું ટ્રેક્ટર પણ પ્રોજેક્ટ દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવ્યું હતું," અજય પટેલે કહ્યું.  અજયભાઈ કુદરતી ખેતી કરે છે, જ્યાં કોઈ કૃત્રિમ ખાતર કે જંતુનાશકનો ઉપયોગ થતો નથી. તેના બદલે, તેઓ ગાયના છાણ અને ગૌમૂત્રનો ઉપયોગ જેવી જૂની પદ્ધતિઓ પર આધાર રાખે છે, જે બંને તેઓ વ્યવસ્થિત રીતે એકત્રિત અને સંગ્રહિત કરે છે.
ઇશા કાછિયા

Reporter: