બેંગલુરુ: કર્ણાટકના આરોગ્ય મંત્રી યુ.ટી. ખાદરના નિર્દેશ પર ફૂડ સેફ્ટી અધિકારીઓએ સહકારનગર સ્થિત Chairman’s Clubમાં ઓચિંતું નિરીક્ષણ હાથ ધર્યું હતું. તપાસ દરમિયાન રસોડામાં 40 કિલો એક્સપાયર્ડ મરચાં, મિસબ્રાન્ડેડ ખાદ્ય સામગ્રી તેમજ ગંભીર સ્વચ્છતા સંબંધિત ખામીઓ મળી આવતા વિભાગે રસોડું સીલ કરી દીધું હતું.
3 સપ્ટેમ્બરના રોજ ફૂડ સેફ્ટી વિભાગની ટીમે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ, 2006 તથા સંબંધિત નિયમો હેઠળ આ કાર્યવાહી કરી હતી. તપાસ દરમિયાન 40 કિલોગ્રામ સમયમર્યાદા પૂર્ણ થયેલા મરચાં જપ્ત કરવામાં આવ્યા હતા. આ ઉપરાંત 5 કિલો બ્રેડ ક્રમ્બ્સ અને 2 કિલો સજીરા નામની ખાદ્ય સામગ્રી પર FSSAIના નિર્ધારિત ધોરણો મુજબ જરૂરી લેબલિંગ પણ જોવા મળ્યું નહોતું.
અધિકારીઓને રસોઈ બનાવવાના તેમજ ખાદ્ય સામગ્રીના સંગ્રહ અને જાળવણીના વિસ્તારોમાં ભારે ગંદકી જોવા મળી હતી. તપાસમાં પ્રતિબંધિત અથવા અનધિકૃત કૃત્રિમ રંગોના ઉપયોગ અને સંગ્રહ સાથે ખાદ્ય સામગ્રીને અયોગ્ય રીતે રાખવામાં આવતી હોવાની ગંભીર બેદરકારી પણ સામે આવી હતી.
શાકાહારી અને માંસાહારી ભોજન એકસાથે રાખવામાં આવતું
તપાસ દરમિયાન શાકાહારી અને માંસાહારી ભોજનને એકસાથે રાખવામાં આવતું હોવાનું પણ સામે આવ્યું હતું. ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમોના ગંભીર ઉલ્લંઘન અને અસ્વચ્છ પરિસ્થિતિને ધ્યાનમાં રાખીને અધિકારીઓએ રસોડું તાત્કાલિક અસરથી બંધ કરીને સીલ કરી દીધું હતું.
વિભાગે ખાદ્ય સામગ્રી જપ્ત કરવાની સાથે સંબંધિત નિયમો હેઠળ કાયદેસરની કાર્યવાહી શરૂ કરી છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન વિભાગે જણાવ્યું છે કે નિયમોની અવગણના કરનારા ખાદ્ય વ્યવસાયકારો સામે આગામી સમયમાં પણ કડક કાર્યવાહી ચાલુ રહેશે.
વિભાગે ખાદ્ય સામગ્રી જપ્ત કરવાની સાથે સંબંધિત નિયમો હેઠળ કાયદેસરની કાર્યવાહી શરૂ કરી છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન વિભાગે જણાવ્યું છે કે નિયમોની અવગણના કરનારા ખાદ્ય વ્યવસાયકારો સામે આગામી સમયમાં પણ કડક કાર્યવાહી ચાલુ રહેશે.
Reporter: admin
